豆角包裝標(biāo)出彎曲度，主婦做飯像做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，聚會(huì)事先通知鄰居，車(chē)站標(biāo)明抵站時(shí)間……在德國(guó)生活的時(shí)間久了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己對(duì)精確的生活指標(biāo)十分依賴(lài)，因?yàn)槭澜缟虾苌儆邢竦聡?guó)人那樣用數(shù)字衡量一切。
一、廚房工作如做化學(xué)實(shí)驗(yàn)
在德國(guó)超市買(mǎi)東西的時(shí)候，那些標(biāo)準(zhǔn)化的蔬菜、瓜果讓記者懷疑它們是否來(lái)自同一模具：黃瓜、西紅柿、茄子、菜花……幾乎都是一樣的長(zhǎng)度、粗細(xì)、重量，連超市售貨員也說(shuō)，其中的偏差絕不會(huì)超過(guò)5％。有的豆角包裝上還標(biāo)出彎曲度，從90°、75°到60°不等，以區(qū)別其產(chǎn)地、成熟度等特點(diǎn)。所以，德國(guó)人買(mǎi)東西從不挑三揀四，拿起就走。
在德國(guó)人的廚房里，各種規(guī)格的鍋、碗、瓢、盆成打成套，廚房用具更是花樣繁多，光刀具就分切肉、切火腿、削水果、切面包、切奶酪等十余種。最絕的要數(shù)各種廚房“小助手”，從稱(chēng)配料的秤、量杯、定時(shí)器到帶刻度和溫度表的鍋，一應(yīng)俱全。
德國(guó)主婦做飯的時(shí)候，一邊看著菜譜，一邊用秤稱(chēng)料、用量杯倒水，還要看看溫度計(jì)，那副專(zhuān)心致志的勁頭就像做化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
其實(shí)，德國(guó)家庭的“標(biāo)準(zhǔn)化”已經(jīng)深入到生活各處。倒垃圾時(shí)，他們的垃圾桶分為廢紙、包裝垃圾、生活垃圾、生物垃圾等七八種類(lèi)別。包裝盒、塑料袋、鐵罐要倒入包裝垃圾桶，菜葉、剩飯、蛋殼等投入生活垃圾桶，自家花園中清理出來(lái)的枯草、樹(shù)葉等投入生物垃圾桶。準(zhǔn)備扔掉的玻璃瓶還要根據(jù)顏色分別投入不同的廢玻璃垃圾桶中。
德國(guó)法律對(duì)鄰里關(guān)系也有專(zhuān)門(mén)規(guī)定，在自家花園里聚會(huì)，應(yīng)該事先通知鄰居，而且要按時(shí)結(jié)束；早上7點(diǎn)前、晚上10點(diǎn)后得息聲斂氣，洗澡時(shí)絕對(duì)不能引吭高歌；每季度至少修剪自家草坪一次，每5年要粉刷外墻一次。如果違反規(guī)定，輕者會(huì)招致鄰居抗議，嚴(yán)重的還得繳納5 000歐元左右的罰款，并要登報(bào)公開(kāi)道歉，甚至還會(huì)蹲牢房。
二、日常工作生活精確量化
有位來(lái)自非洲的朋友對(duì)記者說(shuō)起他在德國(guó)的“重大發(fā)現(xiàn)”——德國(guó)的公共汽車(chē)不僅清潔干凈、準(zhǔn)時(shí)進(jìn)站離站，而且排隊(duì)乘車(chē)的乘客也必定在汽車(chē)進(jìn)站前一兩分鐘內(nèi)陸續(xù)到達(dá)，仿佛事先都約好了似的。
其實(shí)，這不過(guò)是因?yàn)槌丝蛡冏袷亓斯粫r(shí)間表而已。在德國(guó)，無(wú)論大城市還是小村鎮(zhèn)，其公交車(chē)站的站牌上都會(huì)清楚地標(biāo)明車(chē)輛的行車(chē)路線(xiàn)和途中到達(dá)各站的準(zhǔn)確時(shí)間。這種公交時(shí)刻表可以在交通網(wǎng)站上查到，網(wǎng)民還可以根據(jù)實(shí)際需要，讓交通網(wǎng)站自動(dòng)設(shè)計(jì)出鐵路、地鐵、汽車(chē)等多種交通工具的最佳線(xiàn)路組合。
有人曾抱怨自己住所前的馬路鋪設(shè)沒(méi)完沒(méi)了。后來(lái)才發(fā)現(xiàn)，德國(guó)工程師們?cè)诠ぷ髦锌倳?huì)不時(shí)用尺子去量，以保證每一層磚的厚度絕對(duì)符合規(guī)定，并在開(kāi)始修建馬路時(shí)就將排水系統(tǒng)、電路設(shè)施等都預(yù)留好。這樣鋪出來(lái)的馬路，多少年都不用翻修。
無(wú)論建筑還是吃藥，德國(guó)人都是有板有眼的。德國(guó)醫(yī)生開(kāi)的藥方，會(huì)將用藥量明確到毫克，并明確說(shuō)明是在飯前還是飯后的5分鐘或10分鐘服用，而不會(huì)籠統(tǒng)地說(shuō)“飯前或飯后服用”。
三、不安導(dǎo)致量化生活
一位歷史學(xué)家曾告訴記者，德國(guó)人這種在外人看來(lái)略顯呆板僵化的性格形成與德國(guó)的歷史密不可分。第二次世界大戰(zhàn)雖然已過(guò)去數(shù)十年，但德國(guó)人內(nèi)心深處仍存在著不安和恐懼。他們不相信陌生的、不可估量的人和事，認(rèn)為一切人和事都必須是可以量化、可以預(yù)測(cè)的。
為此，德國(guó)制定了8 000多部法律法規(guī)，各種規(guī)定更是多如牛毛。即使怎么煮雞蛋，德國(guó)人也能寫(xiě)出一本厚厚的說(shuō)明書(shū)來(lái)。
每個(gè)德國(guó)人在日常生活中都自覺(jué)遵守著國(guó)家制定的各種條例，即使某些規(guī)定有些苛刻，他們也很少投機(jī)取巧。也許，正因?yàn)檫@種嚴(yán)格要求，德國(guó)人才能生產(chǎn)出精益求精的“德國(guó)制造”，使之成為精確與高品質(zhì)的代名詞。
難怪有人說(shuō)，一個(gè)民族能夠如此步調(diào)一致，和諧運(yùn)轉(zhuǎn)，就沒(méi)有戰(zhàn)勝不了的困難。
