剛剛在進(jìn)口博覽會(huì)與西門子簽下合作協(xié)議的娃哈哈董事長(zhǎng)宗慶后，近日馬不停蹄地看設(shè)備、談項(xiàng)目，籌劃加快娃哈哈的智能工廠建設(shè)。
“民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的又一個(gè)春天已經(jīng)到了！”從赴京參加習(xí)近平總書記主持的民營(yíng)企業(yè)座談會(huì)，到回杭在我市“建設(shè)國(guó)際一流營(yíng)商環(huán)境，爭(zhēng)創(chuàng)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)”動(dòng)員大會(huì)上發(fā)言，宗慶后一直在為這句心聲激動(dòng)著。
參加首屆進(jìn)博會(huì)，娃哈哈顯然已做足功課。同樣是在上海的國(guó)家會(huì)展中心，在展示中國(guó)制造業(yè)最高水平的2015年第17屆中國(guó)國(guó)際工業(yè)博覽會(huì)上，娃哈哈就帶來(lái)了自主開發(fā)生產(chǎn)的工業(yè)機(jī)器人系統(tǒng)，引起業(yè)界轟動(dòng)。
飲料企業(yè)也能做機(jī)器人？這在當(dāng)時(shí)是令人疑惑的話題。如今娃哈哈在制造業(yè)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化應(yīng)用方面不斷深入和漸成規(guī)模，也讓更多的人認(rèn)識(shí)到這家老牌飲料龍頭企業(yè)的創(chuàng)新與執(zhí)著。
在本次進(jìn)博會(huì)上，娃哈哈精機(jī)公司與德國(guó)西門子公司簽下合作協(xié)議，訂單總額數(shù)千萬(wàn)元，用于企業(yè)數(shù)字化升級(jí)。宗慶后不僅出席了項(xiàng)目對(duì)接會(huì)，還專門去相關(guān)智能與高端裝備展館參觀，直接與國(guó)外先進(jìn)制造業(yè)品牌交流。他說(shuō)，娃哈哈期待與更多的國(guó)外同行合作，在食品保健、生物技術(shù)、傳感技術(shù)和智能制造領(lǐng)域，特別是在物流裝備、物流自動(dòng)化領(lǐng)域?qū)で蠛献?，一起做大中?guó)市場(chǎng)，并一起積極拓展國(guó)際第三方市場(chǎng)。
比如德國(guó)永恒力集團(tuán)在展會(huì)上展出幾款最新的全自動(dòng)智能叉車，就引起宗慶后的很大興趣。他說(shuō)：“叉車物流也進(jìn)入無(wú)人時(shí)代，這是一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，我們中外企業(yè)完全可以進(jìn)一步洽談合作，共同開發(fā)，中國(guó)這個(gè)市場(chǎng)潛力太大了。
這家創(chuàng)業(yè)31年的民營(yíng)企業(yè)，一直以飲料食品為主業(yè)，在外界看來(lái)是固守“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”。殊不知，從20年前開始，娃哈哈在業(yè)內(nèi)就率先開展信息化應(yīng)用，并推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)的深度融合。
每小時(shí)54000瓶！全程自動(dòng)化、智能化生產(chǎn)——位于下沙的娃哈哈 “數(shù)字工廠”，已經(jīng)成為全國(guó)首批工信部智能制造項(xiàng)目的樣板。這項(xiàng)目也正得益于西門子公司的技術(shù)支持。開放合作、立足國(guó)際一流的視野，讓娃哈哈再次引領(lǐng)食品飲料業(yè)的潮流。
在娃哈哈的“數(shù)字工廠”中，通過(guò)企業(yè)資源管理系統(tǒng)分配訂單到工廠，工廠制造執(zhí)行系統(tǒng)根據(jù)生產(chǎn)線的運(yùn)行狀態(tài)分析來(lái)進(jìn)行組合排產(chǎn)，并精確計(jì)算原材料，處理設(shè)備配置和參數(shù)。而在線設(shè)備管理環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)各種生產(chǎn)線數(shù)據(jù)的自動(dòng)采集和分析，并構(gòu)建產(chǎn)品在線質(zhì)量與安全監(jiān)控體系以及能源管理優(yōu)化體系。
2元錢一瓶的純凈水，如果沒有技術(shù)創(chuàng)新、沒有智造升級(jí)，其菲薄的利潤(rùn)必將無(wú)法承擔(dān)不斷高企的成本。娃哈哈的目標(biāo)，是要在全國(guó)80多個(gè)基地工廠和車間，都建立起現(xiàn)代化的“數(shù)字工廠”。
數(shù)字經(jīng)濟(jì)撲面而來(lái)。娃哈哈的觸角也延伸到產(chǎn)業(yè)鏈的高端和技術(shù)研究的前沿。前不久，娃哈哈科技創(chuàng)新中心有限公司成立，計(jì)劃引進(jìn)孵化更多的創(chuàng)新項(xiàng)目。放眼全球，娃哈哈除了與德國(guó)公司合作，還積極與以色列、歐美等擁有核心技術(shù)的公司及院校洽談合作，服務(wù)本地制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的技術(shù)需求。
細(xì)心的消費(fèi)者不難發(fā)現(xiàn)，今年市場(chǎng)上又冒出了好多款娃哈哈的新產(chǎn)品。羊奶粉、益生菌、代餐粉等，以與傳統(tǒng)飲料產(chǎn)品不同的方式，凸顯消費(fèi)新理念。
“這一切嘗試，都是為了讓消費(fèi)者能夠得到更加優(yōu)質(zhì)、健康的產(chǎn)品體驗(yàn)。”宗慶后說(shuō)。
誠(chéng)然，近年來(lái)中國(guó)飲料市場(chǎng)受消費(fèi)習(xí)慣、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響，發(fā)生了深刻的變化，靠低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)、模仿競(jìng)爭(zhēng)顯然已無(wú)法贏得增長(zhǎng)點(diǎn)。“以前是營(yíng)養(yǎng)不足，現(xiàn)在是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。時(shí)代不同了，現(xiàn)在不是消費(fèi)者不愿意消費(fèi)，而是沒有真正滿足消費(fèi)者日益提高的消費(fèi)需求的產(chǎn)品。”宗慶后認(rèn)為，要走出目前面臨的行業(yè)調(diào)整期，必須大力提倡創(chuàng)新以求發(fā)展。
事實(shí)上，國(guó)內(nèi)外還有大量具有健康功效的新資源食品可供研究開發(fā)，我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)的“藥食同源”理論，不僅內(nèi)容豐富而且老百姓認(rèn)知度很高。宗慶后表示，在這些方面都可以進(jìn)行深入的挖掘，利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)、菌種技術(shù)，開發(fā)出科技含量高、附加值高的創(chuàng)新型產(chǎn)品，適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)需要。
“作為改革開放后成長(zhǎng)起來(lái)的第一批民營(yíng)企業(yè)，娃哈哈要繼續(xù)保持創(chuàng)新精神與工匠精神，努力實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的、高質(zhì)量的發(fā)展。”宗慶后躊躇滿志。
