當(dāng)前，新一輪數(shù)字技術(shù)正在通過與行業(yè)技術(shù)、領(lǐng)域知識的融合應(yīng)用，融入實體經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)各行業(yè)加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。在此背景下，質(zhì)量管理已經(jīng)成為“數(shù)實融合”的重要應(yīng)用場景。
隨著質(zhì)量強(qiáng)國戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，我國產(chǎn)品質(zhì)量在總體上有了顯著提升?！?022年產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查情況公告》數(shù)據(jù)顯示，2022年全年組織抽查檢驗18397家企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的19440批次產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)1786家企業(yè)的1827批次產(chǎn)品不合格，抽查不合格率為9.4%，比上年下降2.8個百分點。
波士頓咨詢公司最近發(fā)布的人工智能調(diào)查報告顯示，25%的制造企業(yè)在質(zhì)量管控環(huán)節(jié)應(yīng)用了AI技術(shù)。質(zhì)量管控已經(jīng)成為工業(yè)領(lǐng)域較為成熟AI應(yīng)用場景。此外，眾多企業(yè)不斷探索，除AI以外，區(qū)塊鏈、數(shù)字孿生、AR/VR等技術(shù)在產(chǎn)品質(zhì)量管理應(yīng)用中也取得長足進(jìn)展。
助力全生命周期質(zhì)量管理
以數(shù)字化助力全生命周期質(zhì)量管理，騰訊正在積極探索。在生產(chǎn)方面，騰訊基于AI圖像識別提升質(zhì)檢精度效率，支持電子行業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管控。
富馳高科是金屬粉末注射成型產(chǎn)品的專業(yè)制造商，為智能手機(jī)、智能手表提供精細(xì)零部件，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在質(zhì)檢效率低、精度不高、不合格率高的問題。騰訊云和騰訊優(yōu)圖實驗室的工程、軟件、AI算法、架構(gòu)師各條線人員深度參與。利用基于光學(xué)一體的圖像識別技術(shù)，有效解決凹凸缺陷成像技術(shù)難題；借助AI算法模型快速完成數(shù)百張高分辨率圖片推理計算；結(jié)合遷移學(xué)習(xí)和缺陷生產(chǎn)技術(shù)，實現(xiàn)對缺陷樣本的有效標(biāo)注，支持AI自動識別處理。最終，富馳高科在早期產(chǎn)品樣本數(shù)據(jù)不足的情況下，實現(xiàn)裂紋缺陷“0”漏檢，生產(chǎn)批次不合格率降低到人工處理的1/7。
在分發(fā)方面，騰訊基于區(qū)塊鏈實現(xiàn)商品追溯。為阻止仿冒，騰訊搭建安心平臺，利用區(qū)塊鏈不可篡改性，將生產(chǎn)各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)上鏈，以此實現(xiàn)產(chǎn)品在分發(fā)環(huán)節(jié)均可追溯來源。
在運(yùn)維方面，騰訊基于數(shù)字孿生實現(xiàn)質(zhì)量監(jiān)測以提升安全性。騰訊云攜手飛渡科技，定制開發(fā)智慧橋梁管理系統(tǒng)，根據(jù)橋梁的不同結(jié)構(gòu)、環(huán)境參數(shù)、性質(zhì)，進(jìn)行病害和知識庫模塊化管理，并實現(xiàn)24小時在線監(jiān)測。
“在制造業(yè)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域，我國質(zhì)量水平仍然滯后于經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ)還不夠堅實，并且與發(fā)達(dá)國家仍有差距。我國當(dāng)前正處于質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)的關(guān)鍵時期，需要繼續(xù)投入、持續(xù)創(chuàng)新。”騰訊公司公共事務(wù)副總裁馮宏聲在9月1日舉辦的第五屆中國質(zhì)量大會上表示，騰訊仍將持續(xù)探索更多數(shù)字化質(zhì)量管理新模式，積極開展“提質(zhì)強(qiáng)企”行動，進(jìn)一步落實質(zhì)量強(qiáng)國戰(zhàn)略，在不斷提升自身產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的同時，加快研發(fā)更加適配現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系的質(zhì)量管控工具箱。
開創(chuàng)食品安全管理新時代
借助數(shù)字化系統(tǒng)，食品行業(yè)開啟了產(chǎn)品質(zhì)量安全管理“新紀(jì)元”。
嘉吉（Cargill）是一家多元化跨國企業(yè)集團(tuán)，運(yùn)用其全球化運(yùn)營的深刻洞見以及158年的業(yè)務(wù)經(jīng)驗和專長，通過提升數(shù)字化質(zhì)量管理創(chuàng)新，嘉吉提高了產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、分銷和貿(mào)易環(huán)節(jié)的效率及附加值。
嘉吉大中華區(qū)副總裁劉暢在“數(shù)字化質(zhì)量管理創(chuàng)新與實踐”分論壇上介紹，在食品安全和質(zhì)量管理方面，嘉吉很早就引入了數(shù)字化的理念，包括檢測數(shù)據(jù)的電子化、全程可追蹤、供應(yīng)商管理數(shù)據(jù)化；在工廠大量運(yùn)用在線實時檢測技術(shù)，幫助實時調(diào)整加工參數(shù)并穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量。過去幾年，嘉吉持續(xù)建設(shè)和優(yōu)化數(shù)字供應(yīng)鏈系統(tǒng)，通過更高的信息透明度、操作效率和更可控的成本管理，幫助客戶獲取市場信息，優(yōu)化決策過程。
通過對工廠的數(shù)字化管理，嘉吉將食品制造的過程數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄并用數(shù)字化方式進(jìn)行展示與追溯。通過數(shù)字化系統(tǒng)的實施，質(zhì)量檢測效率與管理水平得到大幅提升。借助數(shù)字化系統(tǒng)的聯(lián)通性，嘉吉計劃將質(zhì)量檢測、分析報告等事項與合作伙伴進(jìn)行共享，讓客戶更及時地獲取嘉吉產(chǎn)品的質(zhì)量信息。
乳制品質(zhì)量安全關(guān)乎公眾健康、國計民生，對于企業(yè)生存、產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。作為新希望集團(tuán)旗下、中國奶業(yè)D20的一員，新希望乳業(yè)高度重視食品安全和質(zhì)量管控。
乳業(yè)鏈條長、環(huán)節(jié)多、管理繁，為了更好、更高效地守護(hù)“舌尖上的安全”，讓消費(fèi)者放心、安心消費(fèi)，新希望乳業(yè)率先啟動數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，并且應(yīng)用在食品安全管理上，創(chuàng)建了數(shù)字化食安精準(zhǔn)管控體系——“鮮活源”平臺。
“通過該平臺，我們大幅提升了質(zhì)量管理的效率和精準(zhǔn)度，產(chǎn)品出廠合格率保持100%，人員勞效提升5%，產(chǎn)品投訴率下降30%，有效保障了乳品質(zhì)量安全?！r活源’還可提供外部標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)模塊，實現(xiàn)產(chǎn)品化價值，引領(lǐng)行業(yè)食安管控標(biāo)準(zhǔn)升級，助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！毙孪Ｍ闃I(yè)股份有限公司董事長席剛透露（來源：中國工業(yè)報）
